Cái tên Fontainebleau không còn quá xa lạ với nhiều người Việt Nam, với Hội nghị Fontainebleau lịch sử được diễn ra tại phòng chính của tòa lâu đài hoàng gia cùng tên vào đầu tháng bảy năm 1946, với đoàn ngoại giao còn rất non trẻ của Việt Nam khi đó, dẫn đầu là cố Thủ tướng Phạm Văn Đồng. Chính phủ Pháp đã chọn nơi đây để tổ chức Hội nghị ấy không phải là không có lý do!